2020年,对于每一个人来说,都是特殊的一年。
因为疫情,我们不得不停下我们的脚步,
停下脚步,少出门,少串门;
停下脚步,少出差,少集聚;
停下脚步,不出游,不旅行……
直到云茶之旅,我们终于放肆出游了!
上云端,探鼎茶!
2020云鼎柑普云茶之旅,我们来到了许多茶友一生一定要走一次的地方——云南,来自天南地北的云鼎贵宾,相聚在西双版纳,与专家大咖同行,走进南糯山、班章村、章朗村三大茶山,观赏千年古茶树之风韵,感受不同山头的精彩之处,聆听关于普洱茶、柑普茶、茶疗、乐疗等一串串精彩故事以及知识,过程精彩绝伦!
下面,让我们一起回顾这次精彩的旅程。
第一天
6月26日,我们抵达美丽的西双版纳景洪市。
景洪市是云南省西双版纳傣族自治州的首府,位于云南省南端,西双版纳傣族自治州中部,景洪北接普洱市,东北接普洱市江城县,东接西双版纳傣族自治州勐腊县,西接西双版纳傣族自治州勐海县,南与缅甸国接壤,为中国优秀旅游城市、国家园林城市。
▲精心准备的欢迎海报以及云鼎茶礼
▲迎接来自全国各地的贵宾
▲欢迎茶会,精彩不断
▲欢迎晚宴,举杯庆相逢
▲景洪夜市,特色体验
第二天
6月27日,行程的第二天,我们首先前往著名的全球古树第一村——南糯山的半坡老寨古茶园。
▲参观南糯山千年古茶园和茶王树
▲原生态的古茶园,生态环境极优
▲留下精彩瞬间
▲风景优美的民族古村落
▲享用南糯山特色美食
▲哈尼族特色烤茶
▲特色烤肉盛宴
接着,我们来到云鼎柑普的生产基地和仓储基地。
▲在云鼎柑普董事长赖惠清以及知名茶学专家黄亚辉教授的讲解下,了解、学习陈皮普洱的知识。
黄亚辉
知名茶学专家
华南农业大学茶学系博士生导师、教授
广东省农业科技战略专家
中国乌龙茶协同创新中心岗位专家
广东省茶叶产业体系岗位专家
▲亲眼见证云鼎柑普的陈皮普洱双层薄铁饼生产的全过程。
云鼎陈皮普洱双层薄铁饼
精选7年布朗古树普洱茶,
以及7年新会核心区陈皮。
陈皮与普洱,相得益彰,
双层口感体验,挑战你的味蕾!
生茶有诱人花香,伴有陈皮陈香,茶汤浓醇劲道,回甘生津持久。
熟茶有明显的焦糖香、甜香,滋味甜润,醇厚顺滑,实乃茶中上品。
▲了解云鼎陈皮普洱系列产品的原材料
随后,入住极具特色的温泉客栈。
▲有仪式感的入住仪式
▲相逢茶会之古语夜话
相逢茶会品饮茶品:
1、冰岛古树柑普生茶( 2010年冰岛古树普洱生茶+2016年新会核心区二黄柑)
2、布朗千年古树柑普茶(1014:2014年布朗古树普洱生茶+2019年新会核心区原枝大红柑)
第三天
6月28日,行程的第三天,是我们的重头戏之一,前往普洱茶王圣地——老班章村。
我们到达老班章的这天,天气非常好,犹如茶友们的心情一样晴朗,热情高涨!
▲精彩的瞬间值得被铭记
▲中国茶疗联盟理事长贺振泉精彩分享
贺振泉
茶疗养生泰斗
广州中医药大学教授
国家中医药管理局中医学术流派传承推广基地秘书长
首个政府中医茶疗职业能力培训项目专家组组长
主编《生活中的误区:用药误区》、《新生活富贵病》等专著十余部。主持两项国家级继续教育项目。主编出版中医、养生、美容、医学保健等方面科普著作30余部。
▲走茶王路,寻觅古茶园
▲茶王树、茶皇后树朝圣
▲静谧的茶园,远古的呼唤
通过走进古茶园,了解茶知识,大家才深刻体会到每一片古树茶叶都是来之不易。
随后,我们回到客栈茶室,开展一场申时话茶之五觉盛宴。
▲从一杯千年古树柑普茶中迈步时光,以一声“狮子吼”洗涤心灵,“嗅、味、听、触、心”五觉的盛宴,带来的极致体验。
五觉盛宴品饮茶品:
1、布朗古树大红柑(2013年布朗古树普洱生茶+2018年新会核心产区大红柑)
2、班章千年古树柑普茶(1015 :2013年班章古树普洱生茶+2018年新会核心区原枝大红柑)
▲黄亚辉教授分享茶学知识
通过黄亚辉教授的讲解,大家学习到了一颗云鼎全生晒柑普茶的制作过程,从采摘、洗果、挖果、填茶……阳光晒足20天,历经27道工序,4重质检部门安全检测,保留柑普茶的天然养生价值,成就大地、时光、人类智慧兼容的茶中艺术品。因此,每一颗全生晒柑普茶,都来之不易;每一颗全生晒柑普茶,都弥足珍贵!
黄亚辉教授介绍,经过大量的实验研究发现,经过20多天全生晒后,柑普茶中来自柑皮的橙皮苷、川陈皮素、橘皮素与多甲氧基黄酮等4种黄酮类物质含量显著提高。这些黄酮类物质以及柑普茶中的茶多酚、茶色素均具有抗氧化、清除自由基等保健功效。经分析表明,全生晒柑普茶不仅保留了普洱生茶与柑皮的主要香气成分,还形成了一组特征香气成分,共同构成全生晒柑普茶独有的香气品质,同时也为其生理活性提供了重要的物质基础。
【注:2019年云鼎柑普联合华南农业大学黄教授团队共同在《现代食品科技》11期发表“气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气”(点击蓝色字即可阅读全文)学术研究报告,通过实验室的研究证明,在云鼎柑普的全生晒柑普茶的116种香气成分当中,每一种成分都有其独特的功能,包括抑制肝癌细胞增殖、促进肝癌细胞凋亡的抗肿瘤活性、镇咳、祛痰、抑菌、利胆、排除肠内积气等。】
▲乐疗专家玄音徵阳老师展示狮子吼
玄音徵阳
上古乐道文化生命哲学体系探索研究者
首位在五音文化体系研究中找到人类生命导航系统的乐道行者
“乐道生命智慧修学体系”创始人
《心肾相交埙息疗法》《生命基音疗法》创始人
广东省自然医学会、艺术治疗首批专家委员
文旅部中华文促会全阶乐道五音养修导师
音乐原创代表作品:《徵气东来》、《仙谷之约》、《天地清气》《远古呼唤》等……
▲沉浸在这一场五觉盛宴
第三天的行程在一场具有民族特色的篝火晚会中结束。
▲多姿多彩的篝火晚会
第四天
6月29日,我们亲临千年古寨章朗村,参观千年古井、千年茶树、千年古寺,并在黄亚辉教授的带领下体验制茶过程,近距离接触千年茶俗。
章朗村布朗族山寨,至今仍保存着较为完整的布朗族茶文化历史遗迹,活化石般的物质文化遗产和非物质文化遗产存活在村民的日常生活中,专家学者将它归纳为:千年古寨、千年古寺、千年古井、千年茶树、千年茶农、千年茶俗。
▲千年古寨,风景美如画
▲美丽的古茶园
▲沿途的惊喜
▲黄亚辉教授实地讲解
▲精彩的瞬间
▲制茶过程体验
▲布朗族特色美食午餐
▲祝酒歌演唱
▲部分人员还前往云南省农业科学院茶叶研究所参观学习
▲傣族特色晚宴
第五天
6月30日,行程已经结束,来一场特别的采访!
▲旅程心得采访
▲踏上归途
非常云鼎柑普感谢用心策划的这次“2020云茶之旅”活动,也非常高兴同时认识了许多新朋友。此行中看到和学到了很多……经过这次的实地参观学习,使我们对云鼎柑普有了更进一步的认识和了解。真切的希望通过这次活动能有更多的单位和个人能和云鼎合作,云鼎做好的产品,我们做好的经营,相信不久的将来,云鼎柑普能成为经得起市场上认可、消费者满意的能记住、能收藏、愿品味的好茶!
——来自同行茶友对云茶之旅的心得
2020年六月上云端,探鼎茶已圆满结束。衷心的感谢赖总、郑总及云鼎员工们,对我们茶友周到的安排贴心的服务。此次探鼎茶难舍的是家人般的浓情蜜意,留下的是傣舞般的欢歌笑语,山寨里的鸟语茶香,让我们真正体味和感悟到云鼎之秘!期待下次更浓烈的相聚!
——来自同行茶友对云茶之旅的心得
感谢各位茶友对云鼎柑普此次云茶之旅活动的认可,期待我们下次相聚!!